Shin ramen en 5 minutes (SEULEMENT 5 INGREDIENTS!)

shin ramen cooked in a pan with an egg and bacon strips

Shin ramen en 5 minutes (SEULEMENT 5 INGREDIENTS!)

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Tu as un paquet de Shin ramyun ? Voici une recette coréenne populaire pour donner un coup de boost à tes ramyun! Ajoute simplement des lardons, des œufs, des oignons jeunes ou toute autre protéine et légumes de ton choix.

Type de plat: Déjeuner, Plat principal

Cuisine: Coréenne

Portions: serving

Calories par portion: 783kcal

Auteur: Emma Choi

Préparation: 5

Temps total: 5

Ingrédients

1 paquet de Shin ramen
50 g lardons
1 oignon jeune , émincé
480 ml eau
1 oeuf
1 tranche de fromage américain , coupée en deux

US - M

Instructions

Dans une poêle, faire cuire les lardons à feu moyen-vif pendant environ 1 minute, jusqu'à ce qu'ils soient presque cuits. Si les lardons ne libèrent pas assez d'huile, ajouter un peu d'huile de cuisson.
Une fois que les lardons ont libéré un peu d'huile, ajouter la partie blanche de l'oignon jeune et faire cuire pendant encore 30 secondes. Réserver les lardons et les oignons jeunes.
Remettre la casserole sur le feu et ajouter l'eau. Porter à ébullition.
Quand l'eau bout, ajouter les Shin ramen, le sachet de légumes séchés et 1 cuillère à soupe du sachet d'assaisonnement (ajuste selon ton goût pour le piquant).
Faire cuire les ramen pendant 4 à 5 minutes jusqu’à ce qu’ils soient cuits.
Réduire le feu à feu doux. Faire un puits au centre des ramen et y casser l'œuf. Placer les moitiés de tranche de fromage de chaque côté de l'œuf.
Couvrir la casserole avec un couvercle et continue la cuisson pendant environ 1 à 2 minutes, jusqu’à ce que le fromage ait fondu et que les blancs d'œufs soient cuits. Le jaune peut être coulant ou cuit selon tes préférences.
Garnir le tout avec la partie verte de l’oignon jeune.
Servir immédiatement tant que le fromage est encore fondu.

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